Thực phẩm suất ăn công nghiệp Bình Dương như thế nào ?

Một công ty cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp ngoài việc giá cả hợp lý, đầy đủ dinh dương trong từng phần ăn mà con phải đảm bảo được vệ sinh thực phẩm dùng để chế biến nên suất ăn đó. Do đó thực phẩm là phần rất quan trọng trong quá trính đánh giá chất lượng mà mỗi cơ sở và đặc biệt là người sử dụng cần chú ý tới.

Đối với dịch vụ suất ăn công nghiệp Bình Dương - Suất Ăn Bình Dương thực phẩm được nhập về luôn rõ nguồn gốc, luôn luôn tươi sống. Nhưng thực phẩm nghi ngờ hư hỏng hoặc hết hạn sẽ được huỷ bỏ ngay lập tức. Lợi nhuận là điều quan trọng đối với mỗi doanh nghiệp nhưng không có nghĩa sẽ bất chấp để đạt được lợi nhuận.

dinh duong suat an cong nghiep

Mọi quy trình sơ chế và chế biến luôn được đội ngũ đảm bảo chất lượng của công ty kiểm tra gắt gao, cẩn thận đến từng chi tiết. Rau củ được sơ chế sau đó ngâm muối làm sạch tuyệt đối mới đem đi chế biến. Các loại thực phẩm luôn được rửa đi rửa lại nhiều lần nhằm đảm bảo an toàn sạch sẽ cho sản phẩm khi đem đi chế biến.

Dịch vụ của chúng tôi chia sẻ cho quý khách hàng quy trình nhập thực phẩm để hiểu rõ hơn về độ an toàn của suất ăn mà các bạn đang sử dụng.

Điều 1: Người nhập thực phẩm là người chuyên trách do Doanh nghiệp chỉ định, được đào tạo và có kiến thức cơ bản về thực phẩm cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điêù 2: Khi nhập hàng phải yêu cầu nhà cung ứng phải xuất trình đầy đủ hóa đơn, chứng từ, nguồn gốc, xuất xứ của hàng hóa. Sau khi nhập hàng phải vào sổ sách đầy đủ và có ký xác nhận của hai bên

Điều 3: Khi nhập hàng phải kiểm tra thật chi tiết chất lượng hàng hóa, chỉ nhập hàng đủ tiêu chuẩn, kiên quyết trả về hàng hóa không đảm bảo chất lượng, ôi thiu, dịch bệnh hoặc quá hạn sử dụng

Điều 4: Tiêu chuẩn nhập thịt và phủ tạng:
Thịt tươi, màng ngoài khô, không bị nhớt, mùi và màu sắc bình thường, khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao. Mỡ lợn màu trắng, bì không có lấm chấm xuất huyết màu đỏ tím, tủy xương trong, không có mùi ôi. Phần thịt nạc không có ấu trùng sán màu trắng nhỏ bằng hạt gạo. Phủ tạng phải tươi: Tim màu hồng, chắc, không có chấm đỏ, gan màu tím hồng, bề mặt mịn, thùy ganmềm không có nốt. Bầu dục màu nâu hồng tươi, không có nốt hoại tử

Điều 5: Tiêu chuẩn nhập cá và các loại thủy sản:
Cá đang sống hoặc đã chết nhưng phải tươi: thân cá co cứng, mắt cá trong suốt, giác mạc đàn hồi, miệng ngậm cứng, mang màu đỏ tươi, vẩy tươi óng ánh dính chặt vào thân, thịt rắn chắc, có đàn hồi và dính chặt vào xương
Các loại thủy hải sản khác: Tươi, màu sắc bình thường, không có mùi ươn....

Điều 6: Tiêu chuẩn nhập trứng:
 Vỏ trứng màu sáng, không có vệt xám đen, không bị dập và có màu hồng trong suốt khi soi qua ánh sáng và có giấy kiểm dịch của cơ quan vệ sinh dịch tễ địa phương`

Điều 7: Tiêu chuẩn nhập rau, củ, quả, nông sản...

Chọn các loại rau quả tươi, không bị dập nát, héo, úa, bị sâu bệnh. Không nhập các loại rau quả có màu sắc khác thường hay có mùi lạ khác thường hoặc mùi thuốc sâu. Nếu có vấn đề phải báo cáo ngay cho quản lý hoặc người có trách nhiệm giải quyết  hoặc trả lại nhà cung cấp

hoaqua suatanbinhduong

Điều 8: Tiêu chuẩn nhập các loại thực phẩm khô:
Không nhập các loại thực phẩm đã bị khô, mốc, đặc biệt là các loại ngũ cốc, hạt có dầu như đậu, lạc mốc hoặc mọc mầm có chứa độc tố vi nấm rất nguy hiểm, dễ gây ra ngộ độc thực phẩm hoặc mầm bệnh ung thư

Điều 9: Tiêu chuẩn nhập các sản phẩm đóng hộp, đóng gói:
Thực phẩm đóng hộp, đóng gói phải ghi đầy đủ nhãn, mác, tên sản phẩm, trọng lượng, thành phần, cách bảo quản và sử dụng, nơi sản xuất chế biến.Thực phẩm đóng hộp, đóng gói phải do nhà sản xuất được phép của cơ quan y tế, được đăng ký chất lượng và ghi rõ thời hạn sử dụng

Điều 10: Bảo quản thực phẩm
Thực phẩm tươi sống, rau củ quả sau khi được nhập phải tiến hành sơ chế, rửa sạch, nếu chưa cần chế biến phải đưa vào kho lạnh hoạc tủ bảo ôn để bảo quản
Thực phẩm khô, đồ hộp, đồ đóng gói phải đưa cất giữ vào kho bảo quản đảo theo thứ tự: cũ trước – mới sau. Kho bảo quản phải khô ráo, ngăn nắp, sạch sẽ, thoáng mát và có các ngăn riêng biệt cho từng loại thực phẩm

MÓN ĂN THÔNG DỤNG

  • B├Æ_X├ÇO_Cß║ªN_Tß╗ÄI
  • B├Æ_X├ÇO_H├ÇNH_T├éY
  • B├Æ_X├ÇO_THß║¼P_Cß║¿M
  • C├ü_BIß╗éN_CHI├èN
  • C├ü_BIß╗éN_KHO
  • C├ü_L├ôC_KHO
  • C├ü_NGß╗¬_KHO
  • C├ü_R├ö_CHI├èN
  • C├ü_R├ö_KHO
  • C├ü_─ÉI├èU_Hß╗ÆNG_CHI├èN
  • C├ü_─ÉI├èU_Hß╗ÆNG_KHO
  • G├Ç_KHO
  • G├Ç_KHO_Gß╗¬NG
  • HEO_QUAY_Cß║óI_CHUA
  • S╞»ß╗£N_KHO
  • THß╗èT_HEO_KHO
  • THß╗èT_KHO_Dß╗¬A
  • THß╗èT_KHO_Mß║«M_RUß╗ÉC
  • THß╗èT_KHO_M─éNG
  • THß╗èT_KHO_Nß║ñM
  • THß╗èT_KHO_TI├èU
  • THß╗èT_KHO_TRß╗¿NG
  • THß╗èT_KHO_TRß╗¿NG_C├ÜT
  • THß╗èT_KHO_T├ÇU
  • THß╗èT_KHO_─Éß║¼U
  • T├öM_RIM
  • CH_KHO_Xß║ó_ß╗ÜT
  • CH_X├ÇO_L─éN
  • Bß║ªU_X├ÇO
  • Bß║«P_Cß║óI_X├ÇO
  • B├Æ_X├ÇO_THI├èN_L├¥
  • B├öNG_B├ì_X├ÇO
  • Cß║óI_CHUA_X├ÇO_TRß╗¿NG
  • Cß║óI_THß║óO_X├ÇO
  • Cß║óI_X├ÇO
  • KHß╗ö_QUA_X├ÇO_TRß╗¿NG
  • L├ÆNG_X├ÇO_Cß║óI
  • M╞»ß╗ÜP_X├ÇO_Nß║ñM_GI├ü
  • RAU_BI_XAO
  • RAU_MUß╗ÉNG_X├ÇO
  • SUP_L╞á_X├ÇO
  • SU_SU_X├ÇO
  • U_QUE_X├ÇO
  • U_Rß╗ÆNG_X├ÇO
  • CANH_BAU
  • CANH_Bß║«P_Cß║óI
  • CANH_B├ì_─ÉAO
  • CANH_Cß║óI_CHUA
  • CANH_KHOAI_MON
  • CANH_KHOAI_SO
  • CANH_KHOA_Mß╗₧
  • CANH_Mß╗ÆNG_T╞áI
  • CANH_M─éNG_CHUA
  • CANH_M╞»ß╗ÜP
  • CANH_RAU_Cß║ªN
  • CANH_RAU_Dß╗ÇN
  • CANH_RAU_MUß╗ÉNG
  • CANH_RAU_M├ü
  • CANH_RAU_NGOT
  • CANH_RAU_─ÉAY
  • CANH_─ÉU_─Éß╗ª

KHÁCH HÀNG

  • SAO_MINH_BINH_DUONG
  • WEI-SING
  • chinh_long_binh_duong-73d6fca19b
  • doi_tac_1-9276f4d50d
  • khach_hang_1-5d5a992ca0
  • logo_hoa_gia
  • tck1-e9f0730b25
Top
SJ Time - шаблон joomla Оригами